Der Klassiker – Käsekuchen! Kaum einer mag ihn nicht. Deshalb gibt es ihn auch in unzähligen Varianten. Ich habe mir einen herausgesucht, der ganz ohne Mehl auskommt und deshalb auch bodenlos ist. Zur Herstellung des Käsekuchens sind die üblichen Hilfsmittel … Weiter
Wer glaubt Zitronenkuchen ist immer staubtrocken und Wodka ist nur ein Schnaps, der hat es noch nicht versucht, beide zu kombinieren. So ist mein Absolut Zitronenkuchen entstanden. Zutaten: Für den Teig: 2 Zitronen 200 ml Oranensaft nach belieben 20 ml Absolut … Weiter
Wenn sich die Sonne mal wieder schwer tut mir dem lächeln, zaubert man sich die Sonne einfach auf den Teller. Meine sonnige Bruschetta hilft da zumindest ein bisschen 😉 Zutaten 1/2 Baguette oder andere Grundlage fleischige Party-Tomaten (150-200 g oder … Weiter
Zu Ostern wollte hatte ich mir einen Klassiker überlegt. Da aber auf die Schnelle nicht genügend Kakaopulver da war, mussten die Rest von Weihnachten dran glauben und so erspähte ich eine Packung Marzipan. Ein Glück, dass sich das Oster-Dekor ne … Weiter
Die wohl kleinste Versuchung seit es Käse gibt. Ein Käsekuchen in Miniturformat mit Löffelbuiskuit-Boden. Ein muss für jeden Käsekuchen-Liebhaber Für den Boden benötigt man: 70 g Butterkekse 40 g Butter 1 Esslöffel Zucker Papierförmchen Die Butterkekse zerbröseln. Die Brösel sollen … Weiter
Yamm, yamm, yamm! Das ist aber ein sehr großer Oreo-Keks! Der ist sicher auch nichts für den kleinen Charly aus der Oreo-Werbung. Denn Hunde dürfen nichts süßes Essen! Das gilt auch für diesen sehr leckeren Kuchen! Zu meiner Schande muss … Weiter