Pizzateig selbstgemacht – Teil 1
Das ist mein Grundrezept für eine leckere Pizza.
Gefaltetes Kräuterbaguette
Sommer, Sonne, Sonnenschein! Was darf da nicht fehlen? Richtig, das obligatorische Grillen! Es gibt nichts besseres, als zu schön kross gegrilltenen Würsten ein leckers Kräuterbaguett als Beilage zu haben.
Vegetarisches Tigga-Curry
Dieses Curry ist eine Variation meines Chicken-Tigga-Currys. Das original Rezept findest du hier. Zutaten: gekochter Reis (Sorte und vgl. egal) bisschen Sahne (oder vergleichbares) Gewürze: Salz/Pfeffer/Curry/Sojasoße/Tabasco/… Gemüse und süßes Obst Paprika Mango weitere nach Belieben Zubereitung: Den Reis für die … Weiter
Chicken-Tigga-Curry
Eines meiner Lieblingsgerichte ist, das von mir selbst zusammengebraute, Chicken-Curry, das namentlich an ein indisches Gericht angelehnt wurde. Ich finde es ist das mit Abstand einfachste Gericht das es gibt (neben Nudeln Kochen 😛 ). Zutaten: gekochter Reis (Sorte und … Weiter
Sonnige Bruschetta
Wenn sich die Sonne mal wieder schwer tut mir dem lächeln, zaubert man sich die Sonne einfach auf den Teller. Meine sonnige Bruschetta hilft da zumindest ein bisschen 😉 Zutaten 1/2 Baguette oder andere Grundlage fleischige Party-Tomaten (150-200 g oder … Weiter
Dicke Bruschetta auf Pizzabrot
Eine sehr leckere Alternative zur üblich bekannten Bruschetta. Zutaten: Für die 8 Pizzabrote: 1/2 Würfel Hefe (ca. 21g) 2 x 75 ml lauwarmes Wasser 250 g Mehl 2 EL Öl 1 TL Zucker Salz Für den Belag: 4 reife Tomaten … Weiter