Jeder Liebhaber von Pralinen wird irgendwann seine Schwäche für Trüffel-Pralinen entdecken. Meine Leidenschaft fing erst mit Champagner Trüffel an und endete mit der eigenen Herstellung von köstlichen Trüffel-Pralinen 🙂 Zur Herstellung der Trüffel sind mehrere Hilfsmittel nötig. Als besonders Hilfreich … Weiter
Meine fruchtige Alternative zu Waffeln mit Erdbeeren und Sahne. Zutaten: 200 g Butter 170 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 4 Eier 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 EL Rum 125 ml Wasser 1 Mango Puderzucker Zubereitung: Die Butter mit … Weiter
Wer Joghurt und Mandarinen liebt wird schon viele Joghurt-Mandarinen-Torten gemacht haben. Das neue ist, dass meine Kreation auf einem Schokoboden aufsetzt, der nach 1.000 % Schokolade schmeckt. Probier es gleich aus! Zutaten: Für den Boden: 2 Eier 125 g Zucker … Weiter
Der Klassiker – Käsekuchen! Kaum einer mag ihn nicht. Deshalb gibt es ihn auch in unzähligen Varianten. Ich habe mir einen herausgesucht, der ganz ohne Mehl auskommt und deshalb auch bodenlos ist. Zur Herstellung des Käsekuchens sind die üblichen Hilfsmittel … Weiter
Wer glaubt Zitronenkuchen ist immer staubtrocken und Wodka ist nur ein Schnaps, der hat es noch nicht versucht, beide zu kombinieren. So ist mein Absolut Zitronenkuchen entstanden. Zutaten: Für den Teig: 2 Zitronen 200 ml Oranensaft nach belieben 20 ml Absolut … Weiter
Zu Ostern wollte hatte ich mir einen Klassiker überlegt. Da aber auf die Schnelle nicht genügend Kakaopulver da war, mussten die Rest von Weihnachten dran glauben und so erspähte ich eine Packung Marzipan. Ein Glück, dass sich das Oster-Dekor ne … Weiter